ANTALYA BİLİM ÜNİVERSİTESİ
Ders Bilgi Paketi

BES 308 - Hastalıklarda Diyet Tedavisi ve Uygulamaları II

Ders Öğretim Planı

Ders Kodu:
BES 308
Ders Adı:
Hastalıklarda Diyet Tedavisi ve Uygulamaları II
Dersin Sunulduğu Dil:
Türkçe
Dersin Türü:
Ders
Dersin Derecesi:
Lisans
AKTS:
6.00
Dersin Sorumlusu:
Dr. Öğr. Üyesi Aysel ŞAHİN KAYA

Dersin Amacı

Bu dersin amacı öğrenciye hastalıklara özgü beslenme ilkelerine uygun tıbbi beslenme tedavisini/diyetini planlayabilmesi için gerekli bilgiyi kazandırmaktır.

Dersin İçeriği

Bu dersin içeriği safra kesesi ve pankreas hastalıklarında beslenme, karaciğer hastalıklarında beslenme, böbrek hastalıklarında beslenme, kanser ve beslenme, enfeksiyon hastalıklarında beslenme, sinir sistemi hastalıkları ve beslenme, solunum sistemi hastalıkları ve beslenme, test diyetleri, ilaç-besin etkileşimi, allerji ve beslenme konularıdır.

Dersin Ön Koşulu / Yan Koşulu

BES 307 Hastalıklarda Beslenme Tedavisi ve Uygulamaları I dersinden devam koşulunun sağlanmış olması gerekir (FX notu ile kalmamış olması gerekir).

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1. Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ankara Nobel Tıp Kitapevi. 2. Hastalıklarda Beslenme Tedavisi, Hatipoğlu Yayınevi.

Öğrenim Çıktısı

Kod Açıklama
ÖÇ1 Kronik hastalıkların tanımlarını ve etiyolojilerini açıklar
ÖÇ2 Hastalıkların klinik bulgularını ve komplikasyonlarını yorumlar
ÖÇ3 Akut ve kronik hastalığı olan bireylerde kişiye özel tıbbi beslenme tedavisi programını geliştirme, uygulama ve izleme becerisini kazanır
ÖÇ4 Hastaların beslenme durumunu değerlendirme ve beslenme konusunda eğitim verme becerisini kazanır
ÖÇ5 Akut ve kronik hastalıkların önlenmesinde beslenmenin etkinliğini öğrenir

Haftalık Ders İçeriği

Hafta İçerik
1 Safra kesesi ve pankreas pastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi
2 Karaciğer hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi I
3 Karaciğer hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi II
4 Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi I
5 Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi II
6 Enfeksiyon hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi
7 Kemik eklem hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi
8 Sinir sistemi hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi
9 Solunum sistemi hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi
10 Yanık hastalarında tıbbi beslenme tedavisi
11 Polikistikover sendromu ve tıbbi beslenme tedavisi
12 Allerji ve tıbbi beslenme tedavisi
13 Test diyetleri
14 Besin ilaç etkileşimi

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam
Derse Katılım 14 3.00 42.00
Uygulama / Pratik 14 2.00 28.00
Ders Öncesi Bireysel Çalışma 14 1.00 14.00
Ders Öncesi Bireysel Çalışma 14 1.00 14.00
Uygulama / Pratik Sonrası Bireysel Çalışma 14 1.00 14.00
Ara Sınavı/Hazırlık 3 6.00 18.00
Final Sınavı/Hazırlık 5 6.00 30.00
Ev Ödevi 7 2.00 14.00
Araştırma Sunumu 1 3.00 3.00
Toplam İş Yükü (Saat) 177
AKTS Kredisi (İş Yükü / 25) 6

Değerlendirme

# Değerlendirme Tipi Katkı Yüzdesi (%)
1 Vize %35
2 Ödev %15
3 Final %50
TOPLAM %100

PÇ - ÖÇ Matrisi

PÇ \ ÖÇ
ÖÇ1
ÖÇ2
ÖÇ3
ÖÇ4
ÖÇ5
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
1
Düşük Katkı
2
Orta Katkı
3
Yüksek Katkı

Dersin Eğitim - Öğretim Metodları

# Yöntem Adı Faal Araçlar
1 Ders (anlatım), etkileşimli tartışma Dinleme, not alma, tekrar etme, derste getirilen eğitim materyalleri üzerinden gösterilenleri uygulama Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (projektör, bilgisayar, dijital sunumlar)
2 Teknik Gezi Önceden planlanmış teknik geziye katılır ve gezide öğrendiklerini raporlar. -
3 Beyin Fırtınası İkili gruplar oluşturulmasının amacı fikir geliştirme aşamasında yenilikçiliğe açık olmalarını sağlamaktır. Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar, tepegöz
4 Ödev Bilgisayar ve Excel kullanarak ödev sorularının çözülmesi ve analiz edilmesi Bilgisayar

Akademik Dürüstlük ve Yapay Zeka

Akademik dürüstlüğün ihlal edilmesi, sadece kopya çekmekle sınırlı değildir ayrıca, izinsiz alıntı yapmak, bilgi uydurmak veya atıf yapmak, başkalarının sahtekarlık hareketlerine yardım etmek, eğitmenin haberi olmaksızın daha önce kullanılan bir çalışmanın veya başka bir öğrencinin çalışmasının teslim edilmesi veya diğer öğrencilerin akademik çalışmalarına müdahale etmeyi de içermektedir. Akademik irtibakların herhangi biri ciddi bir akademik ihlaldir ve disiplin işlemi ile sonuçlanır.  Antalya Bilim Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Programlarına İlişkin Direktifin 25'inci Maddesinde açıklanmaktadır.

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

SDG 1
SDG 2
SDG 3
SDG 4
SDG 10
SDG 12
SDG 17