ANTALYA BİLİM ÜNİVERSİTESİ
Ders Bilgi Paketi

BES 307 - Hastalıklarda Diyet Tedavisi ve Uygulamaları I

Ders Öğretim Planı

Ders Kodu:
BES 307
Ders Adı:
Hastalıklarda Diyet Tedavisi ve Uygulamaları I
Dersin Sunulduğu Dil:
Türkçe
Dersin Türü:
Ders
Dersin Derecesi:
Lisans
AKTS:
6.00
Dersin Sorumlusu:
Dr. Öğr. Üyesi Aysel ŞAHİN KAYA

Dersin Amacı

Bu dersin amacı öğrenciye hastalıklara özgü beslenme ilkelerine uygun tıbbi beslenme tedavisini/diyetini planlayabilmesi için gerekli bilgiyi kazandırmaktır.

Dersin İçeriği

Bu ders; şişmanlık, zayıflık, yeme davranış bozuklukları , diabetes mellitus, metabolik sendrom, kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon, gastrointestinal sistem hastalıkları, posa ve sağlıkla etkileşimi konularını içerir.

Dersin Ön Koşulu / Yan Koşulu

Yok

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1. Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ankara Nobel Tıp Kitapevi. 2. Hastalıklarda Beslenme Tedavisi, Hatipoğlu Yayınevi.

Öğrenim Çıktısı

Kod Açıklama
ÖÇ1 Yetişkin bireylerde akut ve kronik hastalıkların beslenme durumlarının değerlendirilmesini olgular üzerinde tartışarak uygulamalı olarak öğrenir.
ÖÇ2 Yetişkin bireylerde bu hastalıkların enerji ve besin ögeleri gereksinmelerini hesaplama yöntemlerini olgular üzerinde uygulayarak öğrenir.
ÖÇ3 Yetişkin bireylerde bu hastalıklara özgün beslenme planının hesaplamasını öğrenir.
ÖÇ4 Yetişkin bireylerde anamnez alma ve beslenme durumu saptamayı öğrenir.
ÖÇ5 Yetişkin bireylerde bu hastalıklara özgün menü planlamasını öğrenir.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta İçerik
1 Sağlıklı beslenme ve beslenme durumu saptanması
2 Obezitede tıbbi beslenme tedavisi
3 Obezitede tıbbi beslenme tedavisi II
4 Yeme davranış bozuklukları
5 Diabetes mellitusta tıbbi beslenme tedavisi I
6 Diabetes mellitusta tıbbi beslenme tedavisi II
7 Karbonhidrat sayımı
8 Kalp damar hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi
9 Hipertansiyonda tıbbi beslenme tedavisi
10 Metabolik sendromda tıbbi beslenme tedavisi
11 Troid hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi
12 Gastrointestinal hastalıklar ve tıbbi beslenme tedavisi I
13 Gastrointestinal hastalıklar ve tıbbi beslenme tedavisi II
14 Gastrointestinal hastalıklar ve tıbbi beslenme tedavisi III

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam
Derse Katılım 14 3.00 42.00
Uygulama / Pratik 14 2.00 28.00
Ders Öncesi Bireysel Çalışma 14 1.00 14.00
Ders Öncesi Bireysel Çalışma 14 1.00 14.00
Uygulama / Pratik Sonrası Bireysel Çalışma 14 1.00 14.00
Ara Sınavı/Hazırlık 3 6.00 18.00
Final Sınavı/Hazırlık 5 6.00 30.00
Ev Ödevi 7 2.00 14.00
Araştırma Sunumu 1 3.00 3.00
Toplam İş Yükü (Saat) 177
AKTS Kredisi (İş Yükü / 25) 6

Değerlendirme

# Değerlendirme Tipi Katkı Yüzdesi (%)
1 Vize %35
2 Ödev %15
3 Final %50
TOPLAM %100

PÇ - ÖÇ Matrisi

PÇ \ ÖÇ
ÖÇ1
ÖÇ2
ÖÇ3
ÖÇ4
ÖÇ5
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9
1
Düşük Katkı
2
Orta Katkı
3
Yüksek Katkı

Dersin Eğitim - Öğretim Metodları

# Yöntem Adı Faal Araçlar
1 Ders (anlatım), etkileşimli tartışma Dinleme, not alma, tekrar etme, derste getirilen eğitim materyalleri üzerinden gösterilenleri uygulama Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (projektör, bilgisayar, dijital sunumlar)
2 Teknik Gezi Önceden planlanmış teknik geziye katılır ve gezide öğrendiklerini raporlar. -
3 Ödev Bilgisayar ve Excel kullanarak ödev sorularının çözülmesi ve analiz edilmesi Bilgisayar
4 Beyin Fırtınası İkili gruplar oluşturulmasının amacı fikir geliştirme aşamasında yenilikçiliğe açık olmalarını sağlamaktır. Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar, tepegöz

Akademik Dürüstlük ve Yapay Zeka

Akademik dürüstlüğün ihlal edilmesi, sadece kopya çekmekle sınırlı değildir ayrıca, izinsiz alıntı yapmak, bilgi uydurmak veya atıf yapmak, başkalarının sahtekarlık hareketlerine yardım etmek, eğitmenin haberi olmaksızın daha önce kullanılan bir çalışmanın veya başka bir öğrencinin çalışmasının teslim edilmesi veya diğer öğrencilerin akademik çalışmalarına müdahale etmeyi de içermektedir. Akademik irtibakların herhangi biri ciddi bir akademik ihlaldir ve disiplin işlemi ile sonuçlanır.  Antalya Bilim Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Programlarına İlişkin Direktifin 25'inci Maddesinde açıklanmaktadır.

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

SDG 1
SDG 2
SDG 3
SDG 4
SDG 6
SDG 8
SDG 10
SDG 12
SDG 17