Ders Öğretim Planı

Ders Kodu:

BES 305

Ders Adı:

Anne ve Çocuk Beslenmesi

Dersin Sunulduğu Dil:

Türkçe

Dersin Türü:

Ders

Dersin Derecesi:

Lisans

AKTS:

6.00

Dersin Sorumlusu:

Dr. Öğr. Üyesi Ezgi TÜRKAY

Dersin Amacı

Anne ve çocuk beslenmesi (her yaş grubu çocuk, gebe ve emzikli kadın beslenmesi,anne sütünün özellikleri, sağlıklı bebek beslenmesi, bebek beslenmesinde kullanılan formülaların özellikleri, büyümenin izlenmesi) konuları hakkında bilgi sahibi olunmasını sağlamaktır.

Dersin İçeriği

Türkiye'de ve Dünyada Çocuk Beslenmesi ve Sorunlara Genel Bakış, Gebelik fizyolojisi, sorunları gereksinmesi ve beslenmesi, Emziklilik fizyolojisi, sorunları gereksinimleri, Anne sütü ve özellikleri, emziklilikte anne sütü uygulamaları, 0-1 yaş grubu çocukların özellikleri, gereksinimleri, 0-1 yaş grubu çocuklarda ek besinler, bebek mamaları ve özellikleri, Beslenme ve mental gelişim, Okul öncesi ve okul çağı çocuğun beslenmesi, Adölesan çağı beslenmesi, tüm yaş gruplarında büyümenin izlenmesi

Dersin Ön Koşulu / Yan Koşulu

Yok

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1)Shaw V. Clinical Paediatric Dietetics, 4th edition. Wiley-Blackwell, 2014.2)Baysal A. Beslenme. Hatiboğlu Yayınevi. Ankara, 2002.3)Köksal G., Gökmen H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi.Hatiboğlu yayınevi, 2015. 4) Nevin Şanlıer. Anne çocuk sağlığı ve beslenmesi. Ankara: Hedef Yayıncılık, 2021

Öğrenim Çıktısı

Kod	Açıklama
ÖÇ1	Bu dersin sonunda öğrenciler; Toplumun birinci ve ikinci risk gruplarının, özellikle fetal yaşamdan başlayarak her yaş grubu çocuk, gebe ve emzikli kadınların sağlıklarını devam ettirebilmeleri için yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenirler
ÖÇ2	Toplumun bu doğrultuda daha sağlıklı hale gelmesi yönünde eğitim verirler
ÖÇ3	Bebek formülalarının doğru ve gerektiği yerde ve de tedavi edici olarak kullanılabilirliğini öğrenirler

Haftalık Ders İçeriği

Hafta	İçerik
1	Türkiyede ve Dünyada Çocuk Beslenmesi ve Sorunlara Genel Bakış
2	Gebelik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinmesi ve Beslenmesi
3	Gebelik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinmesi ve Beslenmesi- Devam
4	Emziklilik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinimleri
5	Anne Sütü uygulamaları, Anne Sütü ve Özellikleri
6	0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri 1
7	0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri 2
8	Ara Sınav (teorik + pratik)
9	0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri 3, Gereksinimleri, Ek Besinler, Çocuk Mamaları ve Özellikleri
10	Okul Öncesi ve Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi
11	Adölesan Çağı Beslenmesi
12	Çocukluk ve Adölesan Çağı Şişmanlığı, Sorunları
13	Çocuk ve Adölesanlarda Metabolik Sendrom
14	Genel Tekrar

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlik	Sayı	Süre (Saat)	Toplam
Derse Katılım	14	3.00	42.00
Uygulama / Pratik	14	2.00	28.00
Laboratuvar	2	1.00	2.00
Ders Öncesi Bireysel Çalışma	14	2.00	28.00
Uygulama / Pratik Sonrası Bireysel Çalışma	14	3.00	42.00
Ara Sınavı/Hazırlık	17	1.00	17.00
Final Sınavı/Hazırlık	17	1.00	17.00
Toplam İş Yükü (Saat)			176
AKTS Kredisi (İş Yükü / 25)			6

Değerlendirme

#	Değerlendirme Tipi	Katkı Yüzdesi (%)
1	Vize	%40
2	Ödev	%10
3	Final	%50
TOPLAM		%100

PÇ - ÖÇ Matrisi

PÇ \ ÖÇ	ÖÇ1	ÖÇ2	ÖÇ3
PÇ-1
PÇ-2
PÇ-3
PÇ-4
PÇ-5
PÇ-6
PÇ-7
PÇ-8
PÇ-9

1

Düşük Katkı

2

Orta Katkı

3

Yüksek Katkı

Dersin Eğitim - Öğretim Metodları

#	Yöntem Adı	Faal	Araçlar
1	Ders (anlatım), etkileşimli tartışma	Dinleme, not alma, tekrar etme, derste getirilen eğitim materyalleri üzerinden gösterilenleri uygulama	Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (projektör, bilgisayar, dijital sunumlar)
2	Tartışmalı Ders	Dinleme ve anlamlandırma, eleştirel düşünme	Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar
3	Problem Çözme	* Problem çözme teknikleri kullanılarak fiziksel ve fizyolojik problemlerinin analiz edilmesi ve uygun çözümlerin geliştirilmesi.	-
4	Teknik Gezi	Önceden planlanmış teknik geziye katılır ve gezide öğrendiklerini raporlar.	-
5	Beyin Fırtınası	İkili gruplar oluşturulmasının amacı fikir geliştirme aşamasında yenilikçiliğe açık olmalarını sağlamaktır.	Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar, tepegöz
6	Laboratuar	Dinleme, not alma, kavramsal analiz, eleştirel düşünme, soru sorma ve tartışmaya katılım Yörükoğlu firması yetkilileri ile peynir yapımı	Özel donanım
7	Ödev	Bilgisayar ve Excel kullanarak ödev sorularının çözülmesi ve analiz edilmesi	Bilgisayar

Akademik Dürüstlük ve Yapay Zeka

Akademik dürüstlüğün ihlal edilmesi, sadece kopya çekmekle sınırlı değildir ayrıca, izinsiz alıntı yapmak, bilgi uydurmak veya atıf yapmak, başkalarının sahtekarlık hareketlerine yardım etmek, eğitmenin haberi olmaksızın daha önce kullanılan bir çalışmanın veya başka bir öğrencinin çalışmasının teslim edilmesi veya diğer öğrencilerin akademik çalışmalarına müdahale etmeyi de içermektedir. Akademik irtibakların herhangi biri ciddi bir akademik ihlaldir ve disiplin işlemi ile sonuçlanır. Antalya Bilim Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Programlarına İlişkin Direktifin 25'inci Maddesinde açıklanmaktadır.

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları